主料:
红枣,
50克,
酸奶,
100克,
低筋面粉,
100克,
黄油,
40克,
白砂糖,
40克,
鸡蛋,
30克,
牛奶,
40克,
泡打粉,
2.5ML红枣酸奶玛芬蛋糕的做法步骤
1.红枣洗净去核放料理机加酸奶打成酸奶枣泥
2.打好的酸奶枣泥
3.黄油室温软化后加白砂糖,用打蛋器打发到颜色变浅,体积膨松
4.分二、三次加入打散的蛋液,用打蛋器打匀
5.加入酸奶枣泥,轻轻翻拌下
6.加入牛奶、不用拌
7.低筋面粉和泡打粉混合筛入
8.用橡皮刮刀拌匀
9.把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具,2/3满
10.上面再摆几粒红枣粒
11.放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右
12.直到充分膨胀,表面略黄即可。
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